芝麻泡菜黃瓜肉捲-得意的一天

Hiro

2013 年 09 月 27 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

利用前幾天烤肉剩下的肉片，隨手將現有食材組合一下，，再加上有了得意的一天媽媽三寶的料理好幫手，輕鬆幾個步就能將香噴噴的芝麻泡菜黃瓜肉捲上桌嚕^__^
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所需時間

15 分鐘
食材（3 人份）

• 豬里肌肉片200g
  
• 小黃瓜1根
  
• 泡菜100g
  
• 熟白芝麻適量
  
• 得意的一天五珍寶調和油1-1/2大匙
  
• 
  
  醃料
  
  • 得意的一天美茶釀醬油系列油膏3/4大匙
    
  • 黑胡椒適量
    
  • 米酒1茶匙
    
  
  

作法

• 1將醃料加入豬里肌中靜置入味。得意的一天美茶釀醬油系列-油膏味道甘甜不死鹹，，簡單用上一些當主醬料醃漬就會很好吃唷:)   
    
  
• 2小黃瓜洗淨後連皮刨細絲，加入約1/4的鹽拌勻後，將水份擠掉後備用。   
    
  
• 3取一片里肌肉鋪平，先放適量的泡菜(醬汁的部份也盡量瀝乾)，上頭再放小黃瓜絲後捲起。   
    
  
• 4捲好長條狀的肉捲(如圖)收口朝下備用。   
    
  
• 5取一平底鍋加入得意的一天五珍寶調和油。   
    
  
• 6熱鍋後用中小火先將肉捲收口朝下煎到固定定型後再翻面，整個肉捲都煎到表面金黃微焦後就可以盛起。   
    
  
• 7煎好的肉捲再均勻裹上白芝麻就完成嚕。   
    
  
• 8盛盤前斜刀對切，帶著芝麻香內餡口感豐富的肉捲，有了得意的一天媽媽三寶好幫手，輕鬆就能料理完成香噴噴上桌:)   
  

mic167

努力,努力,再努力!!!!!!

砵仔糕

來幾句吧

appson

看來不錯，回覆一下

弒殺滅神

我的媽呀，愛死你了

Derek_Me

幫你項項吧

plas_hoz

好看的程度，心照不宣

傻QQ

猛力的回覆，潛水值上上上

花家姐

要是文章和圖片能多一點，就好了

阿迅

這樣的貼子，不頂說不過去啊