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雞絲辣醬涼麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-17 04:43:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

氣溫居高不下，來份涼麵撫平燥熱吧！伊莉莎白辣醬非常適合做成涼麵醬汁，原本就富含麻油香氣與豐富配料讓醬汁吃起來更有層次，保證開胃！
*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

鹽1茶匙
雞胸肉100g
中型小黃瓜/切絲1條
紅蘿蔔/去皮切絲½根
油麵2人份
伊莉莎白辣醬2大匙
芝麻醬½大匙
醬油1大匙
醋½大匙
糖½小匙
白開水1大匙

作法

1油麵過熱水燙熟後，泡冰水後過濾備用。
2準備一鍋沸水，加入一小把鹽巴後，放入雞胸肉煮約10分鐘，熄火後蓋鍋泡15分鐘後取出，撕成絲狀備用。
3小黃瓜和紅蘿蔔切成絲狀，若怕菜生味，可將紅蘿蔔過熱水燙過後，泡冰水冰鎮。
4製作淋醬，混合辣醬、醬油、醋、糖。
5混合所有的材料即可享用。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-17 05:57:45 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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跟尾2

發表於 2013-9-17 06:10:17 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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跟尾3

發表於 2013-9-17 06:14:20 |只看該作者

暈不信啊

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5^#

發表於 2013-9-17 06:18:47 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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6^#

發表於 2013-9-17 06:24:49 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

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7^#

發表於 2013-9-17 06:26:17 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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8^#

發表於 2013-9-17 06:36:20 |只看該作者

謝謝分享

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9^#

發表於 2013-9-17 06:38:45 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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10^#

發表於 2013-9-17 06:39:23 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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