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野菇牛蒡炊飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-17 10:05:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

電子鍋料理，高菜價時補充纖維的好幫手!
秋天是菇類盛產的季節，價格便宜而且品質又好，加上菇菇們具有低熱量、低脂肪、高纖維的優點，搭配價格平實的牛蒡，只需要按下電子鍋，就完成營養又美味的日式「野菇牛蒡炊飯」!
所需時間

90 分鐘
食材（6 人份）

米2.5杯
牛蒡半條
紅蘿蔔半條
鴻喜菇100 g
香菇3朵
昆布醬油2大匙
清酒1大匙

作法

1牛蒡及紅蘿蔔削皮切絲，牛蒡可浸在清水中防止變色
2菇類們洗淨，連同處理好的牛蒡及紅蘿蔔下鍋清炒，加入一匙昆布醬油調味
3將米洗淨，放入電子鍋將水加到飯鍋刻度2.5下方一點（飯雖然煮2.5杯，但記得水不要加到剛剛好2.5，因為菇類會生水，煮出來的飯會太濕）
4將炒好的配料們放入電子鍋中和生米一同攪拌均勻，再加入剩下的昆布醬油以及一匙清酒，按下電鍋開始炊飯
5飯煮好後記得先拌一拌，並將蓋子蓋上悶個30分鐘飯會更好吃唷！「野菇牛蒡炊飯」Ready to serve！

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No.1回覆者

發表於 2013-9-17 11:49:33 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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跟尾2

發表於 2013-9-17 12:08:14 |只看該作者

頂的就是你

正義西門慶

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跟尾3

發表於 2013-9-17 12:15:01 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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5^#

發表於 2013-9-17 12:18:07 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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6^#

發表於 2013-9-17 12:37:35 |只看該作者

要多久才能升級啊

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7^#

發表於 2013-9-17 12:41:57 |只看該作者

好人一個

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8^#

發表於 2013-9-17 12:47:35 |只看該作者

能找到這個站真好

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9^#

發表於 2013-9-17 12:58:21 |只看該作者

嚴重支持！

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10^#

發表於 2013-9-17 13:08:47 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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