年末加班熬夜多推薦4大飲食調養法(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2014-1-4 10:37:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2014年01月01日訊】每到年末，上班族經常會加班熬夜，那麼，熬夜的人吃什麼好呢？飲食調養讓你緩解熬夜所帶來的不適。
加班熬夜族的飲食原則
1丶熬夜應多吃的維生素
整體說來，熬夜人的日常飲食，必須均衡攝取6大類食物，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要！維生素B群成員頗多，包括葉酸丶煙堿酸丶維生素B6丶維生素B12等。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，預防感染和貧血；肝臟丶魚丶全谷類丶大豆食品丶蔬果中有維生素B6或煙堿酸，可以維持皮膚健康丶減緩老化；至於與記憶力丶註意力有關的維生素B12，在紅肉丶牛奶丶乳酪中都吃得到。
2丶註意補充維生素A
夜班工作容易導致視覺疲勞，維生素A是參與調節視網膜感光的重要物質——視紫紅質合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應能力，對防止工傷事故有益。
3丶保證足夠的優質蛋白質
上夜班後，不少人食欲不振，時間長瞭影響營養供給。所以每天要保證有足夠的優質蛋白質丶無機鹽和維生素攝入。適當攝入乳丶蛋丶魚丶瘦肉丶豬肝丶大豆及其制品，多吃蔬菜丶水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。
4丶多吃水果
經常熬夜的人吃一些水果還是比較好的，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的這些搭配：蘋果丶胡蘿卜菠菜；香蕉丶木瓜丶酸奶；獼猴桃丶橙子丶檸檬；黃瓜丶豆漿丶薄荷；柚子丶葡萄。
警惕！熬夜的飲食誤區
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養師表示，咖啡因的確會讓人精神振奮。
不過，美國聖路加醫院睡眠醫藥研究中心的實驗發現，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間。
咖啡因雖然提神，但相對地會消耗體內與神經丶肌肉協調有關的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環，養成酗茶丶酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，多補充些維生素B群，反而比較有效。
熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食也是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，也容易引來肥胖問題。
熬夜族的膳食調養推薦

中醫認為，經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的癥狀，不妨使用藥膳適當進行調養，使精力充沛。