冬天如何防止長胖(圖) [複製鏈接]

現實999

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電梯直達

樓主

發表於 2013-12-27 18:52:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年12月22日訊】對於減肥的人群來說，冬天是一個慘淡的季節。寒冷的天氣讓你不想出門，僵硬的手腳也讓你懶得去健身房，更別說一到冬天就愈加旺盛的食欲和大小節日提供的饕餮機會。據美國巴爾的摩JohnsHopkins公共健康學院體重管理中心統計，人們平均會在冬天增加五到七磅的"冬膘"，可見氣候給我們的身體帶來的影響。不過對愛美一族來說，要躲過這一"劫"，也不是沒有辦法。
調整飲食
作為對體重影響最大的因素，飲食在抵禦冬膘中當然首當其沖。如果你一到冬天就胃口大開，口味怎麼重怎麼來，不要責怪自己這是"motherNature"惹的禍。"即便享受著各種方便的現代設施，人類還是保留瞭‘多多儲存營養過冬’的動物本能。"健康暢銷書《DietSimple》的作者KatherineTallmadge說。正因如此，如果你不打算和冬眠的動物一樣吃得圓滾滾，那就要對自己的飲食更加註意。考慮到實際情況，我們不建議你通過克扣吃喝來保持體重，因為又冷又餓實在是不人道，所以瞭解以下幾個原則能讓你不用犧牲口舌之愉而離冬膘更遠。
多攝入蛋白質
《PowerEating》一書的作者SusanKleiner博士說，要克制冬天爆發式的食欲，最簡單有效的方法就是增加蛋白質的攝入。"蛋白質耐消化，能提供持久的飽腹感，並且人體對蛋白質的吸收不是無限量的，而是隻攝入身體需要的分量；即便真的吃太多，也不會見得會被全部消化吸收，所以是很好的控制食欲的食物。"既然這樣，不妨在想吃零食的時候選擇牛肉幹，而不是薯片；在吃大餐和自助的時候也先選取瘦肉丶豆類等這些富含蛋白質的食物，你會在隨後攝入更少的淀粉類主食。
一碗熱湯
美國賓夕法尼亞州立大學的一項實驗顯示，人們在飯前或飯中喝湯會比不喝少攝入100大卡的熱量，並且不用之後用別的方式補償。研究人員總結，進食時摻雜水分能讓胃排空地更慢，從而減少饑餓感，也攝入更少的能量。Kleiner博士說："我們在冬天更渴望溫暖的食物，涼涼的水果和色拉也不再那麼有吸引力，一碗熱湯是不錯的選擇。"
辣椒

是的，多多吃辣吧！辛辣的食物不僅能滿足你的重口味，還能加速熱量的燃燒。據統計，吃辣可以讓身體的新陳代謝提高10%以上。此外，辣椒還富含維生素C和A，有助抵禦冬天幹燥的空氣，增強抵抗力，讓你不會倒在流感和風寒的侵襲之下。除瞭辣椒，生薑也有同樣的功能，還能驅寒保暖，因此不妨用薑湯代替飲料，它促進燃燒的熱量可比自身的熱量多得多呢。