西紅柿搭配什麼吃能防癌？(圖)

采兒

【健康小常識2013年12月21日訊】西紅柿和芥藍同吃可防癌？吃西紅柿能壯陽？什麼樣的西紅柿可能危害健康？看瞭這篇文章你就知道瞭。
流行病學專傢對多吃蔬菜和水果能否減少患癌機會的問題，曾做過大量研究。根據這些研究成果，美國農業部丶美國癌癥協會和國傢癌癥研究院聯合建議：平時每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預防癌癥。當一些水果搭配食用時，還可能增強防癌效果，如番茄配芥藍。
番茄和芥藍同吃可防癌
最近伊利諾大學和哥倫佈思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出瞭許多令人信服的證據。
他們在206隻雄性大鼠的後腹肋部皮下註射瞭相同數量的前列腺癌細胞，然後將它們分組，連續22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發展的情況。他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄，第二組中加10%芥藍，第三組中加10%番茄和10%芥藍。
通過觀察，同時兼吃番茄和芥藍的大鼠，治療效果最顯著，腫瘤縮小的程度竟達52%，而且那些腫瘤生長緩慢。從瘤體的組織切片上來看，癌細胞分化遲鈍，癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。由此可見，番茄和芥藍共食的確可防止前列腺癌的發展。提倡番茄和芥藍同食，這將會是一件對健康很有意義的事。
釋疑：吃西紅柿能壯陽？
專傢表示，西紅柿的確對男人有好處，能預防前列腺癌，還能改善精子濃度和活力，讓精子強化成為"超級精子"。但是，人們卻錯誤地把精子質量丶生育能力等同於"壯陽"，並以此認為吃西紅柿能"壯陽"，於是西紅柿就變得神奇起來。
有些食物所含的微量元素和生物活性，可強精益氣丶提高精液質量丶增強精子活力。但要註意的是，對精子有好處，對壯陽就未必瞭，而且精子質量與性能力也是兩碼事，因此，西紅柿"壯陽"說法過於牽強。
盡管不能"壯陽"，但西紅柿對男性前列腺丶精子的好處是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐西紅柿，最好熟吃。因為茄紅素是脂溶性物質，熟吃更容易吸收，不過，加熱不要超過30分鐘，否則茄紅素就會被自動分解掉
在空腹丶大量丶生吃西紅柿時，由於西紅柿含有的膠質丶果質丶棉膠酚等酸性成分，很容易與膽汁發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，形成結石。因此有結石體質丶有傢族史丶早晨不吃早餐的人要引起註意。
什麼樣的西紅柿可能危害健康？

西紅柿營養豐富，老幼皆宜，如今卻讓老百姓感到越來越"不放心"。果身都是通紅的，"一看就是被催熟的"，而且有的是尖頂丶硬芯，購買時就不免犯瞭嘀咕。

nh88

我又回復了

kinh9999

我好想升級

鬼谷先生

我看不太到喔

stk190

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

Disy

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

底褲超人

好奇心，我打開看看

北極蝦

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kensiu123

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希望大家都有好運