小小蘑菇不為人知的養顏養身功效(圖) [複製鏈接]

iamchris

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電梯直達

樓主

發表於 2013-12-22 05:59:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年12月21日訊】談到飲食美顏，你一定首先想到的是檸檬丶西紅柿丶胡蘿卜等富有強效抗氧化作用的抗衰明星食物，但你一定不知道，小小的蘑菇，其實也是你美顏的好幫手。
營養界素來認為"一葷一素一菇"是最合理的飲食搭配，這裡的"菇"指的就是蘑菇。蘑菇不僅營養豐富丶有益健康，還可以潤膚美顏。一起來看看各種蘑菇的功效和它們的最佳吃法。
小小蘑菇養顏功效大
1丶補血煥膚
菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助於促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質也十分充足，這不但有利於血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。
2丶瘦身消脂
蘑菇還含有豐富的粗纖維和半纖維素，在腸內難於消化，能保持水分，吸收膽固醇蘑菇的功效與作用：此外，菇類食物中所含的熱量與脂肪都很少，因而吃菇類食品既能吃飽吃好，還不會有發福之慮。
3丶去皺淡斑
蘑菇裡含有女人的"駐顏元素"——硒，硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。
大多數蘑菇中都富含胡蘿卜素，在人體內可轉變為維生素A，可調節表皮及角質層之新陳代謝，保護表皮丶粘膜，使細菌不易侵害。對皮膚而言，維生素A能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，並防止幹燥皸裂。同時，它還可以幫助皮膚抗衰老，防止斑點出現。
因此，蘑菇在抗老化丶去皺紋丶使皮膚斑點淡化丶光滑細嫩及預防皮膚癌等方面都可以發揮作用。
香菇
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在於它含有多種對人體健康和皮膚滋養都十分有益的營養成分，比如：蛋白質丶維生素B丶鈣丶磷丶鐵丶硒以及多種酶等。尤其對於女性來說，"菇"中含有的"駐顏王牌"——硒，它不僅可以促進皮膚的新陳代謝，還可以抗衰老，經常食用可以使皮膚保持潤滑細嫩同時還能令秀發烏黑亮澤。
最佳吃法：幹香菇燉肉，鮮香菇炒菜
幹香菇在烘幹過程中產生瞭大量芳香物質，因此香味更濃，適合燉肉。而鮮香菇味淡，口感比較清爽，和素菜一起烹炒更好。
在泡幹香菇時，時間不要過久，20-40分鐘為佳，否則其香味和營養都會流失。
TIPS:

經常熬夜面對電腦的女性，臉部肌膚幹燥暗沉丶缺乏光澤，甚至有色斑出現。這裡介紹的香菇"水療"，就是充分利用瞭幹香菇泡發後含有營養成分的水，和香菇制成的美容面膜，可以對肌膚深層起到滋養作用，淡斑美白。