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自製蛋豆腐 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-14 22:07:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 14 日發佈列印分享分享收藏簡介

利用家裡喝剩的豆漿，稍加變化一下，就是簡單又方便的蛋豆腐!!
歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

雞蛋1顆
蛋黃1顆
無糖豆漿180cc
柴魚片適量
秋葵1根
薄鹽醬油適量
- 鹽1小匙

作法

1秋葵洗乾淨，刮去絨毛川燙備用。
2將雞蛋、蛋黃攪拌均勻，用細網過篩1~2次。
3加入無糖豆漿，再次攪拌均勻，倒入容器。平底鍋內加入鍋子高度約1/3的水，水滾後放入蛋豆腐容器，蓋上鍋蓋(記得插支筷子在鍋與蓋之間)。大火先蒸2~3分鐘，轉小火繼續蒸12~15分鐘(拿一支筷子插入蛋液中，若沒沾黏蛋汁即是熟了)
4蒸好後待涼可先放至冰箱1小時，比較好脫模。要吃時加些秋葵、灑上柴魚、醬油，即可享用!!!

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No.1回覆者

發表於 2013-9-15 00:07:39 |只看該作者

希望可以用些時間了~`

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跟尾2

發表於 2013-9-15 00:11:01 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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跟尾3

發表於 2013-9-15 00:50:05 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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5^#

發表於 2013-9-15 01:05:05 |只看該作者

賺點分不容易啊

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6^#

發表於 2013-9-15 01:07:51 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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7^#

發表於 2013-9-15 01:16:33 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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8^#

發表於 2013-9-15 01:25:53 |只看該作者

能找到這個站真好

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9^#

發表於 2013-9-15 01:48:01 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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10^#

發表於 2013-9-15 02:03:54 |只看該作者

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