冬季養胃的10個小秘方(圖) [複製鏈接]

雷電之風

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電梯直達

樓主

發表於 2013-12-17 13:53:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年12月15日訊】冬季寒冷幹燥，是胃潰瘍丶胃炎丶胃神經官能癥等各種胃病的高發期。如何護胃健康呢？冬季吃什麼養胃？
1丶多吃溫性食物
冬季人體為瞭保持一定的熱量，必須增加體內糖丶脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。
膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物丶脂肪丶蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉丶韭菜等。
2丶三餐定時定量
冬天晝短夜長，很多人會改一日三餐為兩餐，並提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。
三餐能量分佈應為30%丶40%丶30%，早餐在6：30-8：30，午餐在11：30-13：30，晚餐在18∶00-20∶00。
3丶多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，隻能耐受50-60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。
過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利於人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜丶炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
4丶細嚼慢咽
有人下班從寒冷的戶外回到傢，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時間內大量丶快速進食，咀嚼不充分的食物到胃裡不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。
細嚼慢咽則有利於食物與胃液的均勻混合，促進消化吸收，食物中某些營養成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低於20分鐘。
5丶餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。
6丶飯後室內散步
冬季的飯後散步可改為室內，並且不要飯後立刻走，而應在飯後20-30分鐘以後。"飯後百步走"隻適合平時活動較少，形體較胖或胃酸過多的人。高血壓丶動脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯後立即"百步走"。
7丶穿個棉背心
冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，還容易導致"腸易激綜合征"，導致腹瀉丶疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要註意胃部的保暖，可以貼身穿一個保暖背心，給胃一個溫暖的環境。
8丶保持心情舒暢

很多人都有過這樣的經歷，"我一生氣就胃痛"。鬱怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛丶嘔吐丶泄瀉等胃腸道疾病。因此，要保持情緒穩定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅持運動，盡可能多到戶外曬太陽。