SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 三色彩椒甜酸魚

發新帖

查看: 332|回復: 22

上一主題

下一主題

三色彩椒甜酸魚 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 130011
積分: 135347
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-13 14:07:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

夏天，比較喜歡做一些醒胃菜來吃。例如涼盤、酸辣菜式。而我比較喜歡吃一些酸酸甜甜的食物來開胃。這次就來做一道醒胃菜式 --- 甜酸魚
所需時間

45 分鐘
食材（2 人份）

金鯧魚 (可用其所他魚代替)1條
三色椒各半個（切粒）
洋蔥半個（切粒）
甜酸醬1包 60g
太白粉（勾芡汁用）1茶匙
水100ml
鹽少許

作法

11. 先把鯧魚洗淨，抹乾。
22. 在魚身兩面切上斜紋。
33. 下小許鹽在魚身表面醃20分鐘。
44. 把醃好的鯧魚均勻撲上薄薄的太白粉。
56. 下鯧魚以中火炸至兩面金黃色，撈起瀝油。
67. 燒熱另一個鑊，下少許油，先下洋蔥以大火炒至出味。
78. 下三色椒炒至微軟，然後下甜酸醬包，加少許鹽和水炒約1分鐘。
8
98. 下三色椒炒至微軟，然後下甜酸醬包，加少許鹽和水炒約1分鐘。
109. 太白粉加少許水攪拌，然後倒下煮至甜酸醬汁濃稠，可關火。
1110. 最後把煮好的洋蔥、三色椒和甜酸醬汁淋上魚身上即可。
12甜酸醬做法: 鹽少許、太白粉粉1大匙,番茄醬2大匙,糖2大匙、白醋2大匙、混合拌勻成甜酸醬

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 130553
積分: 135811
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-9-13 17:59:43 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 125150
積分: 125160
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-9-13 18:09:27 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

好友: 0
帖子: 125055
積分: 125065
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-9-13 18:14:52 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

好友: 0
帖子: 124245
積分: 124252
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-9-13 18:18:53 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

好友: 0
帖子: 124494
積分: 124501
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-9-13 18:31:57 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

好友: 0
帖子: 124360
積分: 124372
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-9-13 18:38:37 |只看該作者

太棒了！

好友: 0
帖子: 130359
積分: 136429
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-9-13 18:51:27 |只看該作者

看貼回復是好習慣

好友: 0
帖子: 133530
積分: 141874
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 2888 小時

9^#

發表於 2013-9-13 19:08:03 |只看該作者

幫你項項吧

好友: 0
帖子: 130011
積分: 135347
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-9-13 19:08:58 |只看該作者

能找到這個站真好

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-6-28 03:13 , Processed in 0.641972 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部