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紅白豆瓣魚 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-9-13 14:07:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 09 月 13 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介


食材


  • 吳郭魚1尾
  • 鴨血半塊
  • 板豆腐1塊
  • 蒜末2大匙
  • 薑末1大匙
  • 蔥花3支
  • 豆瓣醬3大匙
  • 酒釀1大匙
  • 米酒適量
  • 鹽1小匙
  • 糖1小匙
  • 醋1小匙
  • 太白粉水適量
作法


  • 1將鴨血、豆腐切條備用。   
      
  • 2吳郭魚洗淨後兩邊背面各劃3刀備用。   
      
  • 3起油鍋下蔥、薑、蒜、豆瓣醬炒香,再加入水,以鹽、糖、米酒、酒釀調味,再加入魚、鴨血、豆腐,蓋鍋蓋小火煮10分。   
      
  • 4起鍋前入蔥花、醋,勾薄芡,亮香油即可。   
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No.1回覆者
發表於 2013-9-13 17:59:43 |只看該作者
太棒了!

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發表於 2013-9-13 18:09:27 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-9-13 18:14:52 |只看該作者
這個站不錯!!  

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發表於 2013-9-13 18:18:53 |只看該作者
第一次來這論壇..

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發表於 2013-9-13 18:31:57 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-9-13 18:38:37 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-9-13 18:51:27 |只看該作者
這篇帖子,我還是第一次在這看到

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發表於 2013-9-13 19:08:03 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-9-13 19:08:58 |只看該作者
今天沒事來逛逛  
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