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宮保腰果蝦仁 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-13 17:22:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

食材

蝦仁200克
花椒油適量
乾辣椒10克
蒜3顆
薑2片
蔥1支
腰果3大匙
白醋1小匙
醬油2大匙
糖1小匙
豆瓣醬1/2匙
米酒1大匙
太白粉1大匙
- 蛋白1/2顆
- 太白粉1小匙

作法

1蔥切花、蒜切末、薑切末，乾辣椒對切取出辣椒籽備用。
2蝦仁放入碗中，倒少許太白粉拌勻，再加蛋白抓勻。
3將醬油、糖等調味料混勻碗中備用。
4起油鍋，將蝦仁下鍋過油，約8秒後即撈出瀝油。
5以花椒油爆香薑末，再加乾辣椒炒至膨脹，倒入蒜末、蔥花丶蝦仁、醬汁炒勻，起鍋前倒入腰果炒勻，淋少許白醋提味即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-13 18:05:28 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

[email protected]

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跟尾2

發表於 2013-9-13 18:11:47 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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跟尾3

發表於 2013-9-13 18:14:52 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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5^#

發表於 2013-9-13 18:18:53 |只看該作者

很有吸引力

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6^#

發表於 2013-9-13 18:31:57 |只看該作者

自己知道了

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7^#

發表於 2013-9-13 18:38:37 |只看該作者

謝謝分享了!

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8^#

發表於 2013-9-13 18:51:27 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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9^#

發表於 2013-9-13 19:08:03 |只看該作者

樓主good

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10^#

發表於 2013-9-13 19:08:58 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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