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各式甜點好搭檔 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-13 14:46:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

很喜愛百香果的濃郁香氣~
酸酸甜甜的好滋味更是令我無法自拔、上癮般的愛上她，就像她的英文名稱-Passion Fruit熱情果一樣，總是被她萬種的熱帶風情所牽引，燃起熱情，加上清甜的蘋果熬煮成果醬，與各式甜點、蛋糕也好好搭^^
也可以來部落格坐坐
http://cksmom.pixnet.net/blog
粉絲專頁
https://www.facebook.com/cksmom0910
所需時間

45 分鐘
食材

百香果10顆(果肉約300g)
蘋果(切丁備用)約150g
檸檬汁半顆約35g
冰糖65g
蜂蜜35g

作法

1百香果對剖取其果肉備用，蘋果去皮切成小丁(可稍微以鹽水洗一下避免氧化)，將蘋果丁倒入小鍋內以中火煮至半透明狀
2倒入百香果肉與蘋果丁一起熬煮至沸騰後，轉小火煮至軟爛，熬煮時需不時攪拌，並隨時將浮沫撈除
3倒入檸檬汁、冰糖、蜂蜜再以中火攪拌熬煮至沸騰後轉小火
4以小火持續熬煮並不斷攪拌，熬煮至果醬呈現光澤、濃縮有黏稠感即可關火
5裝入玻璃瓶內，蓋上瓶蓋倒扣放涼冷藏即完成，酸酸甜甜的好滋味，搭配鮮奶酪、優格、乳酪蛋糕等，開心享受午茶去^^

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No.1回覆者

發表於 2013-9-13 17:59:43 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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跟尾2

發表於 2013-9-13 18:09:27 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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跟尾3

發表於 2013-9-13 18:14:52 |只看該作者

發貼看看自己積分

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5^#

發表於 2013-9-13 18:18:53 |只看該作者

這個站不錯！！

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6^#

發表於 2013-9-13 18:31:57 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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7^#

發表於 2013-9-13 18:38:37 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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8^#

發表於 2013-9-13 18:51:27 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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9^#

發表於 2013-9-13 19:08:03 |只看該作者

好帖子，要頂！

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10^#

發表於 2013-9-13 19:08:58 |只看該作者

做一個,做好了,請看

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