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女孩義式肉丸麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-11 16:05:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 11 日發佈列印分享分享收藏簡介

香料義式肉丸，配上起士，還有番茄，香濃的味道，真的是讓人無法忘懷的好味道
所需時間

90 分鐘
食材（2 人份）

洋蔥1顆
起士片2片
絞肉1盒
牛番茄3顆
奧勒岡葉適量
鹽適量
橄欖油適量
有鹽奶油適量
斜管麵3把
太白粉1匙
水半碗
番茄醬些許

作法

1絞肉用刀子剁碎，加入1/4洋蔥碎末，ㄧ顆全蛋，些許奧勒岡葉，鹽巴少許，攪拌至絞肉有筋性，後加入些許太白粉
2將絞肉取約兩湯匙的份量，在中間夾入切小塊的起士，後於兩手拋甩，形成小球狀
3熱鍋，倒入5匙橄欖油，將肉球下鍋煎至上色
4將鍋清洗，將奶油融化，加入剩餘洋蔥丁伴炒至軟，番茄丁，後加入些許鹽，加入先前的肉丸，再加點番茄醬，蓋鍋待收汁即可
5起ㄧ鍋水，加入橄欖油ㄧ匙，ㄧ匙鹽，放入斜管麵
6將肉丸醬汁，還有斜管麵，即可上菜

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發表於 2013-9-11 18:26:10 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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跟尾2

發表於 2013-9-11 18:41:44 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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跟尾3

發表於 2013-9-11 18:47:50 |只看該作者

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5^#

發表於 2013-9-11 18:50:36 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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6^#

發表於 2013-9-11 18:51:00 |只看該作者

不錯，感謝樓主

我不是傻鴨

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7^#

發表於 2013-9-11 19:01:32 |只看該作者

你加油吧

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8^#

發表於 2013-9-11 19:22:44 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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9^#

發表於 2013-9-11 19:54:12 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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10^#

發表於 2013-9-11 20:14:19 |只看該作者

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