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紅芋鮮奶凍 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-11 21:31:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 11 日發佈列印分享分享收藏簡介

輕甜口味，好入口，好吞，還好簡單！
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

蜜紅豆適量
芋泥適量
鮮奶250g
吉利丁片2片

作法

1吉利丁片，泡冰水泡軟備用。
2芋泥加入鮮奶中，一起加熱，邊加熱邊攪拌，拌至芋泥充分與鮮奶混合，且鍋邊起小泡泡，就可以熄火。
3將吉利丁片的水擠乾（冰水不要倒掉），加入芋頭牛奶中，拌勻。
4使用泡吉利丁的冰水，隔水將牛奶液降溫，邊降要邊攪。
5待牛奶液已經呈現濃稠狀時，就可以加入紅豆，輕輕拌勻（不要讓紅豆破了），就可以入模冷藏了。冰至完全凝結就可以啦！^^

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No.1回覆者

發表於 2013-9-12 00:16:46 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

正義西門慶

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跟尾2

發表於 2013-9-12 00:32:00 |只看該作者

暈不信啊

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跟尾3

發表於 2013-9-12 01:04:27 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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5^#

發表於 2013-9-12 01:07:46 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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6^#

發表於 2013-9-12 01:14:54 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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7^#

發表於 2013-9-12 01:35:13 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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8^#

發表於 2013-9-12 01:36:25 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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9^#

發表於 2013-9-12 01:56:41 |只看該作者

我也來頂一下..

鳥不起點算

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10^#

發表於 2013-9-12 02:13:55 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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