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2013 年 09 月 13 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
最近菜好貴,到超市架上東西少之又少,品質也沒那麼好,真是難為一堆家庭主婦,只好做些省錢料理,當然也得顧到好吃和健康!台產洋蔥就是可選擇食材之一 ,它比進口貨少了些許辛辣,多了一些甜味,真的滿好吃的!
所需時間
20 分鐘
食材(3 人份)
- 洋蔥(剖半切絲)1個
- 細柴魚削1包
- 蕃茄( 大小皆可)適量
- 白芝麻(熟)適量
- 鰹魚醬油露(2倍 )2大匙
- 【調味料】冷開水4大匙
作法
- 1備料:將洋蔥剖半切絲,泡冰開水冰陣片刻備用蕃茄切適口大小(如以開水燙過剝皮口感更好)備用
- 22倍式的鰹魚醬油露以冷開水調稀
- 3將泡過冰水的洋蔥撈出瀝乾,置盤中,淋入醬汁,上面灑入柴魚削和芝麻即是一道簡單又清爽的涼菜
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