SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 蒜燒黃魚

發新帖

查看: 292|回復: 24

上一主題

下一主題

蒜燒黃魚 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 129603
積分: 134548
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-8 20:11:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 08 日發佈列印分享分享收藏簡介

非常簡單美味的一道家常料理ˊ
黃魚鮮嫩細緻ˊ加上吸飽湯汁ˊ
還有悶燒到綿密的蒜頭ˊ簡單確讓人滿足ˊ
蒜頭對提升免疫力有很棒的效果ˊ
小朋友拿湯汁來拌飯ˊ
無形中也吃下滿滿營養了。
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

- 黃魚1隻
- 蒜頭約10瓣
- 蔥綠少許
- 料亭和露3大匙
- 醬油2大匙
- 米酒1茶匙
- 水50cc
- 冰糖1大匙
- 香油少許

作法

1

2013-9-8 20:11:36 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000520efkh4vqcqgo.jpg

先準備好所需材料黃魚擦乾水份ˊ魚身略劃斜刀ˊ並於兩面抹上酌量鹽ˊ蒜頭洗淨ˊ蔥綠切絲泡冰水中備用
2

2013-9-8 20:11:36 上傳
下載附件 (0 Bytes)
0005205mppe4bjmte.jpg

鍋內放入酌量的油燒熱ˊ將黃魚輕輕擺入ˊ先大火定型ˊ再中小火煎至金黃熟透ˊ一面約煎4分鐘ˊ翻面後順便擺入蒜頭ˊ聞到蒜頭香氣時ˊ再加入所有調味...香油除外
3

2013-9-8 20:11:36 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000520wldqt4sc1xb.jpg

然後用中小火ˊ蓋上鍋蓋ˊ讓湯汁和黃魚慢慢悶燒入味當湯汁收到所需程度時ˊ再灑上少許香油即可
4

2013-9-8 20:11:36 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000520akt34czdavr.jpg

最後盛盤ˊ再擺上酌量蔥綠絲點綴就能上桌品嚐囉。
5

2013-9-8 20:11:36 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000520kv2t1dha3ro.jpg

連蒜頭都燒的非常入味好吃喔ˊ湯汁我預留多些ˊ因為家裡小朋友超喜歡拿來拌飯吃ˊ這可依喜好自行決定。真的非常推薦的家常料理ˊ保證試了一定也喜歡。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 125481
積分: 125488
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-9-9 00:15:47 |只看該作者

看起來不錯的樣子

好友: 0
帖子: 124422
積分: 124433
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-9-9 00:16:05 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

好友: 0
帖子: 132401
積分: 140276
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-9-9 00:16:13 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

好友: 0
帖子: 103726
積分: 106182
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-9-9 00:36:47 |只看該作者

不是吧

好友: 0
帖子: 124245
積分: 124252
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-9-9 00:53:58 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

好友: 0
帖子: 130553
積分: 135811
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-9-9 00:58:44 |只看該作者

謝謝分享

好友: 0
帖子: 125028
積分: 125037
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-9-9 01:16:51 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

好友: 0
帖子: 124715
積分: 124721
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-9-9 01:18:17 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

好友: 0
帖子: 124624
積分: 124680
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-9-9 01:26:52 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-3 00:01 , Processed in 0.921870 second(s), 15 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部