SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 一品夫人壓力鍋-紅燒牛腩

發新帖

查看: 273|回復: 24

上一主題

下一主題

一品夫人壓力鍋-紅燒牛腩 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4656
積分: 9282
最後登錄: 2018-7-29
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-6 17:23:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 06 日發佈列印分享分享收藏簡介

牛肉具有補脾胃、益氣血、强筋骨、消水腫等功效。
牛肉富含蛋白質，氨基酸组成比豬肉更接近人體需要，能提高身體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復组織等方面特别適宜，寒冬食牛肉可暖胃。
所需時間

120 分鐘
食材

牛腩2斤半
白蘿蔔1條
紅蘿蔔2條
5L活力原味鍋1個
- 蔥4支
- 八角少許
- 辣椒2支
- 薑片8片
- 冰糖適量
- 醬油1杯半
- 米酒1杯

作法

1白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切塊，備用。
2牛腩洗淨切塊，稍川燙去血水，備用。
3起油鍋，先爆香薑片，再放入蔥段爆香。續放入【作法】2的牛腩煸炒，接著倒入醬油拌炒均勻，再加酒翻炒片刻，讓肉塊充分吸收醬香、酒香。
4將【作法】3和1之食材，放入八角和辣椒(辣椒不切開，只取其香)置入內鍋，加水淹過食材，按料理模式《蹄筋》。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

尊貴的基佬

好友: 0
帖子: 124012
積分: 124018
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-9-6 18:23:47 |只看該作者

都是那麼過來的

好友: 0
帖子: 130406
積分: 135850
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-9-6 18:32:45 |只看該作者

我又回復了

好友: 0
帖子: 124390
積分: 124397
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-9-6 19:05:36 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

好友: 0
帖子: 124967
積分: 124976
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-9-6 19:09:14 |只看該作者

暈死也不多加點分

好友: 0
帖子: 125023
積分: 125030
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-9-6 19:37:17 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

[email protected]

好友: 0
帖子: 112384
積分: 124214
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-9-6 19:42:33 |只看該作者

頂下再看

好友: 0
帖子: 125028
積分: 125037
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-9-6 19:46:07 |只看該作者

好奇心，我打開看看

好友: 0
帖子: 124785
積分: 124807
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-9-6 19:51:26 |只看該作者

鑒定完畢.!

好友: 0
帖子: 124473
積分: 124481
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-9-6 20:12:48 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-1 10:29 , Processed in 0.660738 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部