佛手瓜玉米章魚豬骨湯

jennyjellyfish

2013 年 09 月 06 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

夏天炎熱，水份流失得很快，真的要多喝湯水，這碗佛手瓜煲豬骨湯就最好不過了。佛手瓜具有滋陰、清熱除燥、健脾去濕、利水消腫之餘，還能除痰止咳。
佛手瓜、玉米、紅蘿蔔都是味道鮮甜的食材，配合豬骨和章魚一起煲，美味又有營養。這個湯所用的材料都是比較正氣，所以一年四季也可以煲，而且任何人都適合喝的。

所需時間

90 分鐘
食材（4 人份）

• 豬骨500g
  
• 佛手瓜2個
  
• 紅蘿蔔2條
  
• 玉米2條
  
• 豆薯半個
  
• 乾章魚1隻
  
• 鹽1茶匙
  
• 雞湯粒1粒
  

作法

• 1 預備食材。   
    
  
• 2 先把豬骨川燙去血水，洗淨備用。   
    
  
• 3 佛手瓜、紅蘿蔔、豆薯去皮切塊，玉米切段。   
    
  
• 4 乾章魚洗淨，剪塊。   
    
  
• 5 燒熱一鍋水，把處理好的食材、鹽、湯粒放入鍋，蓋上鍋蓋用中小火煮燉1小時即可以享用。   
    
  
• 6 步驟說明   
    
  
• 7 步驟說明   
    
  
• 8 步驟說明   
    
  
• 9 步驟說明   
    
  
• 10 湯底非常鮮甜而又不油膩。   
  

世界沒日

尼伊達是各好論壇，以後天天來

fifidodo3

好帖子，要頂！

曾冇權

真是有你的！

kenneth_sweet

呵呵，等著就等著...

mydear888

希望大家能幫忙多多分享

naturebeehk

回覆，是讓樓主更有心去發帖

世界沒日

生為地球人，就是愛看帖

a_c_e06

好看的程度，心照不宣

junhau

哈哈，看的人少，回一下