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英式蝴蝶杯子蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-5 19:33:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 05 日發佈列印分享分享收藏簡介

這個美味又可愛的蝴蝶杯子蛋糕(Butterfly Fairy Cake)是英國小朋友的傳統點心，學校烹飪課時也很常會弄！媽媽們可以在做好蛋糕後叫小朋友裝飾，當做是親子活動喔。
來一起玩吧:
http://facebook.com/itsmandyw
圖文版請到:
http://itsmandyw.blogspot.com/2013/09/Butterfly-fairy-cake.html
所需時間

45 分鐘
食材

糖100g
自發粉100g
奶油100g
泡打粉1/2 tsp
蛋2個
牛奶15ml
鮮奶油少許

作法

1預熱焗爐至180c。牛油置於室溫中待軟約20分鐘。自發粉和泡打粉拌勻，篩好備用。
2烤盤塗上一層薄薄的奶油備用。雞蛋打汁備用。
3把奶油放進大盤中打發。接著加入糖轉高速打發至淺黃色。
4分三至四次，邊加蛋汁邊打發。每次要完全打勻。
5分三次篩進混好的自發粉和泡打粉。
6加入牛奶，用fold-in的方式拌勻成麵糊。
7把麵糊倒進烤盤中，放入已預熱的烤箱中，烤15－20分鐘。
8等待蛋糕放涼後，在中間挖一個洞XD
9打發鮮奶油，然後擠進蛋糕裡就完成囉！鮮奶油分量完全隨意！小朋友也可以隨自己喜歡把蛋糕裝飾成你想要的樣子！

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No.1回覆者

發表於 2013-9-6 00:07:36 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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跟尾2

發表於 2013-9-6 00:22:41 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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跟尾3

發表於 2013-9-6 00:40:05 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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5^#

發表於 2013-9-6 00:41:00 |只看該作者

要是能加精華就好了

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6^#

發表於 2013-9-6 00:54:48 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

鳥不起點算

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7^#

發表於 2013-9-6 01:01:04 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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8^#

發表於 2013-9-6 01:22:47 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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9^#

發表於 2013-9-6 01:29:02 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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10^#

發表於 2013-9-6 02:08:21 |只看該作者

一頭霧水…

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