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簡易小巧蛋包飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-6 07:29:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 05 日發佈列印分享分享收藏簡介

一般蛋包飯的份量大，用蛋量也多；蛋包飯看似單純的料理，但是要做起來，可不簡單，須熟練才行。這次的做法，淺顯易懂，做起來簡單多了，也可以與小朋友一起互動，完成親子料理。
食材

雞蛋一顆
太白粉一大匙
冷飯1/3碗
美奶滋一小匙
蕃茄醬少許
熟白芝麻少許
巴西利少許

作法

1冷飯、美奶滋、蕃茄醬加在一起，鍋裡炒成炒飯盛起備用。
2雞蛋液加太白粉水(太白粉加水1：1)攪拌均勻，倒入熱油鍋(鍋子要轉動成圓形並且蛋液平均)中火煎成蛋皮，稍微放涼備用。
3

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取一個盤子鋪上一層耐熱保鮮模，再放上蛋皮，炒飯放入蛋皮，耐熱保鮮模整個提起，扭捲成圓形(要捲緊)，耐熱保鮮模拿掉，蛋皮交接處朝下。
4

2013-9-6 07:29:14 上傳
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用剪刀把蛋皮剪成十字或米字，灑上熟白芝麻、巴西利即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-6 12:12:19 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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跟尾2

發表於 2013-9-6 12:16:56 |只看該作者

你加油吧

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跟尾3

發表於 2013-9-6 12:20:55 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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5^#

發表於 2013-9-6 12:40:05 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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6^#

發表於 2013-9-6 13:12:25 |只看該作者

感謝樓主

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7^#

發表於 2013-9-6 13:45:25 |只看該作者

分享的文章不錯看

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8^#

發表於 2013-9-6 14:01:16 |只看該作者

這論壇不錯

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9^#

發表於 2013-9-6 16:37:34 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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10^#

發表於 2013-9-6 20:56:08 |只看該作者

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