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麻香蒜頭香菇雞湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-5 08:47:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 05 日發佈列印分享分享收藏簡介

這幾天天氣早晚逐漸轉涼....為了擔心家人們感冒特別熬燉了這鍋"麻香蒜頭香菇雞湯"來增強大家們的體抗力...也可以補補工作忙碌的我家老爺～微微涼涼的夜晚最適合喝碗熱湯了!燉煮這鍋湯時香味實在太濃郁了...小孩們都忍不住問我"好了沒？可以喝了嗎?" 我們家小傢伙們還誇下海口說～這是全世界最好喝的湯了>///< (此時心裡想...我們家的小孩可真是誇張阿...不過...我喜歡^～^)
食材

土雞半隻
水適量
香菇(中小朵)12朵
蒜頭約10顆
麻油1大匙
薑片5～6片
蛤蠣7～8顆
紅棗(大顆)4顆
枸杞1小把
米酒少許

作法

1

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雞肉川燙去血水備用～蒜頭稍稍拍扁後比較好去皮備用～香菇洗淨泡水備用～
2

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熱鍋後加進一大匙麻油爆香薑片蒜頭再加進川燙過後的雞肉和香菇炒香～倒進適量的水和少許米酒跟香菇水再放進枸杞和紅棗熬煮雞湯～煮約40分鐘後加進蛤蠣～煮至蛤蠣開後放進適量的鹽即可完成美味雞湯喔!
3

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No.1回覆者

發表於 2013-9-5 11:52:43 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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發表於 2013-9-5 12:03:16 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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跟尾3

發表於 2013-9-5 12:05:49 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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5^#

發表於 2013-9-5 12:08:17 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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6^#

發表於 2013-9-5 12:14:11 |只看該作者

感謝樓主

我不是傻鴨

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7^#

發表於 2013-9-5 12:18:21 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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8^#

發表於 2013-9-5 12:30:13 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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9^#

發表於 2013-9-5 12:35:03 |只看該作者

真是天底下好事多多

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10^#

發表於 2013-9-5 12:39:31 |只看該作者

我又回復了

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