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蚵仔黃豆芽煎 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-5 14:07:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 05 日發佈列印分享分享收藏簡介

食材

蚵仔10顆
蒜碎5克
雞蛋1顆
黃豆芽70克
韭菜適量
- 太白粉90克
- 地瓜粉60克
- 在來米粉15克
- 水500c.c
- 鹽適量
- 番茄醬20克
- 水20c.c
- 味噌10克
- 糖5克

作法

1將蚵仔煎麵衣材料混和。
2取平底鍋(1)放油，放入蚵仔，蒜碎略煎，放入一瓢麵衣水，煎到稍微上色。
3將醬汁材料混和備用。
4取另一個平底鍋(2)，鍋內放油，打入1顆雞蛋打散，將剛剛煎好的蚵仔麵衣蓋在雞蛋上面。
5利用平底鍋(1)內放入黃豆芽，將平底鍋(2)內的蚵仔煎蓋在黃豆芽上面。
6燜至黃豆芽熟，裝盤，淋上醬汁即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-5 18:10:55 |只看該作者

偶啥時才能熬出頭啊.

我不是傻鴨

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跟尾2

發表於 2013-9-5 18:14:38 |只看該作者

線上等線上等

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跟尾3

發表於 2013-9-5 18:21:17 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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5^#

發表於 2013-9-5 18:32:59 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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6^#

發表於 2013-9-5 18:38:36 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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7^#

發表於 2013-9-5 18:42:04 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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8^#

發表於 2013-9-5 18:46:52 |只看該作者

有才的不在少數啊

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9^#

發表於 2013-9-5 18:50:25 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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10^#

發表於 2013-9-5 18:50:38 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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