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2013 年 09 月 04 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
這算是一道懶人簡易的海南雞飯,只要壓下按鈕,去做其他家事,就可輕輕鬆鬆完成一道異國料理,兩隻小惡魔也吃到一粒米不剩XD
所需時間
30 分鐘
食材(4 人份)
- 稻米2杯
- 雞腿肉2隻
- 蔥適量
- 薑適量
- 鹽少許
- 米酒少許
- 玄米油少許
- 小黃瓜1條
作法
- 1
先將雞腿肉去骨洗淨,把蔥段/薑片/鹽/米酒,全部一起放入內鍋,外鍋一杯半的水,一指神功按下去!
- 2
蒸好的雞肉內鍋有雞高湯留下,洗2杯的米再把雞湯放入生米,加一點蒜末/鹽一起煮成熟飯XD
- 3
蔥油部分:蔥末加入少許鹽抓至軟化,加入薑泥,再加入一些玄米油混合即可!
- 4
等飯熟之後就是開始擺盤了,切一些小黃瓜片一起吃,覺得很清爽唷!
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