玉米有3大神奇功效(組圖)

司徒摩卡

【健康小常識2013年10月03日訊】從古至今，玉米的保健功效都是有口皆碑的，無論是你是帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃些玉米的，一直都不乏其人。那麼，玉米有哪些功效與作用呢？
據史料記載，明正德皇帝有一次外出遊玩時，由於玩的時間過長丶饑腸轆轆，進瞭一戶農傢討食吃。農夫給他端來一碗玉米飯，他吃得十分香甜。飯後他問農夫此飯為何米所做，農夫說這是"珍珠米"。1900年，八國聯軍進攻北京，慈禧太後攜帶光緒皇帝倉皇出走去西安，到瞭山西晉北境內，由於所帶食品殆盡，餓得肚子咕咕作響。此時侍臣急忙從百姓傢裡討來二個窩窩頭，慈禧吃得甚香，覺得比猴頭燕窩還強。吃完他問侍臣是何物？侍臣慌忙稟告："珍珠米窩窩頭。"這珍珠米窩窩頭究竟是什麼玩意呢？其實也就是玉米做的窩窩頭。
在美國白宮，新主人不知道換瞭多少位瞭，但是白宮的食譜沒有變。最晚從尼克松開始，美國總統的每周食譜都有兩頓玉米粥。曾在電視上看到，南美一個印第安部落，人人擅長跑，秘訣就是途中不停地喝玉米粥。
在國際會議上，從來不提大米丶白面，也不提洋快餐。谷類裡第一提的是老玉米，說它是"黃金作物"。美國醫學會作過普查，發現印第安人極少有高血壓丶動脈硬化的，就是吃老玉米吃的。後來，研究發現老玉米裡含有大量的卵磷脂丶亞油酸丶谷固醇丶維生素E，可以避免高血壓和動脈硬化。從此以後，美國人就改吃玉米瞭。美洲丶非洲丶歐洲丶日本丶中國的香港丶廣州，早上都吃玉米羹瞭。


玉米的保健功效
我們一般隻把玉米當成主食來食用，其實從中醫的角度來講，它還是有一定的保健效果的。中醫認為玉米性平味甘，入肝丶腎丶膀胱經，有利尿消腫丶健脾滲濕丶平肝利膽的功效。尤其值得一提的，是它開胃的功效。此外，玉米還有降血壓丶降血糖的功效。
一丶高血壓及高血糖患者
玉米最早是產於南美洲的，當地的印第安人一直都在喝玉米粥，他們有一個特點，就是從來沒有出現過高血壓和動脈硬化。所以在"富貴病"高發的今天，多吃點玉米可以起到預防心血管疾病的效果。
二丶水腫或慢性腎炎丶腎病綜合征患者

不僅玉米的保健功效很好，玉米須的作用也是不容小覷的。玉米須又叫棒子毛丶玉蜀黍須。它是玉米的花柱及柱頭，最早將玉米須列為藥材的是《滇南本草》。采集玉米須時，一般要等到秋後，玉米都成熟瞭，然後再把已經幹燥的玉米須從上面擇下來。不要去采新鮮的，否則玉米就都不長粒瞭。玉米須的利水的功效特別好，像水腫丶小便不利丶乳汁不通，用玉米須都有很好的效果。此外，它也能降糖丶降壓。玉米須怎麼用呢？一般泡水喝就可以瞭，取玉米須50克，先用清水沖洗兩遍，然後放入杯中，沖入沸水，再蓋上蓋兒悶上幾分鐘，當茶飲就行瞭。如果想效果好的話，最好用水煎，煎取濃汁，然後分成早晚兩次喝下去。註意藥液涼瞭的話要熱一下，不要喝涼的。平時有高血糖丶高血壓，或是小便不利丶腎炎水腫丶肝硬化腹水的人，可以試試這個方法。

maverickhon

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

appson

謝謝分享了!

HO0907

應該加分

Disy

謝謝分享

北極蝦

頂你一下.  

前程

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

chrity__summer

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

a_c_e06

呵呵,支持一下哈  

9394

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