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鹹魚雞粒豆腐煲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-3 21:31:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 03 日發佈列印分享分享收藏簡介

煎香香的鹹魚，搭配豆腐的滑嫩，
鹹香鹹香的味道~配飯很優的組合!
食材

鹹魚一小塊
雞里肌四小條
蛋豆腐一盒
鮮香菇三朵
蔥一枝
薑末少許
蒜末少許
香油少許
- 醬油一茶匙
- 米酒2/1茶匙
- 太白粉2/1茶匙
- 香油少許
- 醬油一茶匙
- 蠔油一茶匙
- 白胡椒粉少許
- 糖4/1茶匙
- 水一碗
- 太白粉一大匙

作法

1

2013-9-3 21:31:50 上傳
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0007464z2u2y2ivvo.jpg

鹹魚切小塊備用，雞柳切小塊狀以醃料醃置備用，香菇切塊狀，豆腐切塊狀，蔥切末備用，
2熱鍋，倒油先將鹹魚煎香後拿起來放旁邊，爆香蒜.薑末，倒入雞粒.香菇粒拌炒，
3把調味料倒入鍋中攪拌一下，倒入豆腐蓋鍋蓋燜一下，等湯汁稍收濃稠，鹹魚塊倒入拌一下即可起鍋，
4裝入砂鍋後，撒點蔥花.滴點香油就好囉~^^

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No.1回覆者

發表於 2013-9-4 00:13:12 |只看該作者

好人一個

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跟尾2

發表於 2013-9-4 00:14:24 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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跟尾3

發表於 2013-9-4 00:25:12 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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5^#

發表於 2013-9-4 00:26:03 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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6^#

發表於 2013-9-4 00:33:36 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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7^#

發表於 2013-9-4 00:41:01 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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8^#

發表於 2013-9-4 00:50:01 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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9^#

發表於 2013-9-4 00:50:55 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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10^#

發表於 2013-9-4 00:51:04 |只看該作者

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