泰迪熊✿玉米布丁麵包_綠巨人黃金玉米鑽石規格 [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-8-28 13:28:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

放暑假和孩子一起玩麵糰
親子兼運動(可以和蝴蝶袖說掰掰XD)
特別選用兒子喜歡的玉米做成好吃的布丁口味
綠巨人玉米的美味標準4C
1.螺旋切割技術(Cut)保留完整玉米胚
2. 粒粒飽滿(Completeness)的玉米粒
3. 色澤鮮黃(Color)
4.吃起來更有清脆口感(Crispy)
讓玉米營養又可口，是Flora"造咖"必備食材
可愛的泰迪熊造型、軟Q好吃、讓大家愛不釋手◑▽◐
食材

- 高筋麵粉200克
- 鮮奶100克
- 蛋液1/2個
- 糖20克
- 鹽2小匙
- 酵母3克
- 無鹽奶油★軟化15克
- 鮮奶100毫升
- 鮮奶油25毫升
- 糖20克
- 無鹽奶油10克
- 蛋★打散1顆
- 玉米粉15克
- 煉乳20克
- 綠巨人玉米粒50克

作法

1

2013-8-28 13:28:29 上傳
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麵糰粉類過篩加所有材料混合均勻，桌面不要撒手粉(一開始會粘，繼續揉就不會)，將麵糰揉至可延展，鬆弛至二倍大，分割成六等份。
2

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玉米布丁A鮮奶、鮮奶油+糖煮到糖溶解熄火加入奶油。玉米布丁B所有材料放入鍋煮到濃稠後換隔水加熱至劃開5秒內不會密合即可熄火放涼。麵糰擀圓包入玉米布丁餡，收口朝下二次發酵30分鐘後表面刷蛋液，烤箱預熱180度烤15分鐘。
3

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杏仁果以巧克力黏住頭部當耳朵，以融化巧克力畫上表情，可愛泰迪熊麵包就完成了^^
4

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非常柔軟好吃又可愛的泰迪熊玉米布丁麵包，相信您的小孩也會愛不釋手:)