SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › Mimi♥香草白鯧(水煮魚)

發新帖

查看: 308|回復: 24

上一主題

下一主題

Mimi♥香草白鯧(水煮魚) [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4613
積分: 9205
最後登錄: 2018-7-27
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-3 10:44:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 03 日發佈列印分享分享收藏簡介

這道魚的料理法取材自義大利，原名叫做「惡水魚」，因為帶著酸辣的口味，把它稍微改編一下變成香草魚，更加清爽。吃慣了清蒸或乾煎的白鯧，一定要來嚐試一下水煮的不同料理！
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

白鯧1尾
洋蔥1/4顆
大蒜3瓣
檸檬香茅1葉
紅辣椒1根
九層塔1把
百里香少許
白葡萄酒2大匙
水200CC
鹽1/2小匙
橄欖油2大匙
七彩胡椒粉少許

作法

1洋蔥切圈、大蒜切片、紅辣椒切段備用。
2熱鍋加入橄欖油，油熱後改中火，將魚放入，煎約2分鐘翻面。
3一面煎一面加入檸檬香茅、洋蔥、大蒜、紅辣椒。
4加酒、水，水量剛好淹蓋全魚即可，加鹽，蓋上煮至水份收乾。
5將魚盛盤，小心將洋蔥及紅辣椒鋪盤，點綴檸檬片、百里香及九層塔。
6最後撒上七彩胡椒粉，完成。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124727
積分: 124735
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-9-3 12:03:40 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

尊貴的基佬

好友: 0
帖子: 124012
積分: 124018
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-9-3 12:04:44 |只看該作者

我好想升級

好友: 0
帖子: 130011
積分: 135347
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-9-3 12:08:59 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

好友: 0
帖子: 124263
積分: 124272
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-9-3 12:10:12 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

好友: 0
帖子: 124604
積分: 124614
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-9-3 12:20:23 |只看該作者

人氣還要再提高

好友: 0
帖子: 125213
積分: 125220
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-9-3 12:30:42 |只看該作者

好貼子不多啊

好友: 0
帖子: 123588
積分: 123595
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-9-3 12:50:24 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

好友: 0
帖子: 124924
積分: 124931
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-9-3 12:55:27 |只看該作者

支持你就頂你

[email protected]

好友: 0
帖子: 112384
積分: 124214
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-9-3 12:56:22 |只看該作者

支持你加分

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-2 00:37 , Processed in 0.870728 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部