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2013 年 08 月 24 日發佈列印 分享 收藏簡介
又是一道可以讓小朋友不知不覺把蔬菜吃光光的美味料理.
軟綿蓬鬆的烘蛋, 與清甜蔬菜的結合. 三島香鬆的酥香口感是不可缺少的秘密武器喔!!
所需時間
10 分鐘
食材(3 人份)
- 蔬菜類(綠花椰, 蘑菇, 紫洋蔥, 紅甜椒)適量
- 三島香鬆(海苔口味)1小匙
蛋液
- 雞蛋3顆
- 水1大匙
- 太白粉1小匙
- 味霖1小匙
- 雞粉1/2小匙
- 黑胡椒粉1/4小匙
- 香菜末1小匙
作法
- 1
將蛋液材料攪拌均勻備用 (香菜末可用蔥花代替)
- 2取煎鍋, 熱油炒香蔬菜類, 轉中火, 倒入蛋液, 表面灑上香鬆, 蓋上鍋蓋, 烘3-5分鐘(火侯與時間請依照自家爐火調整)
- 3翻面後, 再煎到表面熟即完成
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