腎結石高發都是營養過剩惹禍 [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-8-27 06:19:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年08月16日訊】營養過剩導致的肥胖丶高血壓丶高血脂等疾病也已為人們所熟知，可另外一種疾病卻被人們所忽視：這就是結石。
腎結石的成因比膽結石更復雜，根據結石的類型大概可分為草酸鈣結石丶磷酸鈣結石丶尿酸結石等三種，這些成分大都來自飲食，所以說腎結石的形成跟飲食密切相關。
體內草酸的大量積存，是導致腎結石的因素之一。菠菜丶豆類丶葡萄丶可可丶茶葉丶橘子丶番茄丶土豆丶李子丶竹筍等正是含草酸較高的食物。研究發現：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食後8小時，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當於正常人24小時排出草酸的總量。所以那些容易患結石的人吃前最好將這些蔬菜焯一下，將溶於水的草酸過掉。
有位女士發現自己不能吃西紅柿，她喜歡吃，但吃過後，第二天腰部總會有緊緊的異樣感覺，那是以前患腎結石時常有的感覺。原因可能是我們的人群中，就有那麼一些人，他們的生理代謝有些異常。
有位腎結石患者，因為經常工作到深夜，他的夫人怕他身體吃不消，就天天山珍海味地變著花樣給他補，醫生懷疑他患腎結石的原因，是高蛋白丶高脂肪食物攝入過量的緣故。
蛋白質的攝取量，與腎結石直接關聯。因為高蛋白飲食能促進尿液中鈣的排泄，形成高尿鈣；此外，高蛋白飲食通常都富含嘌呤，從而增加尿酸結石的危險性。
脂肪通過調節機體前列素的分泌，影響腎臟排泄鈣的能力。
糖，尤其是乳糖，能促進鈣的吸收，可能導致草酸鈣在體內的積存。因此，不論正常人或結石病人，在食用100克蔗糖後，過2小時去檢查他們的尿，發現尿中的鈣和草酸濃度均有所上升。
高嘌呤飲食，如海鮮丶豬肝丶豬腎等動物內臟，各種肉湯丶豬肉丶牛肉等，含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內後要進行新陳代謝，其最終產物是尿酸。尿中尿酸排出過多可形成尿酸結石。
喝水少是結石形成的直接原因：一則，喝水少，尿少，鈣鹽通過尿液排出得少，滯留體內，易形成鈣鹽結石；二則，尿濃度高，高濃度的鹽類及礦物質也容易沉積，形成結石。人體排尿時必須經過腎丶輸尿管丶膀胱，在這三處，結石掉到哪裡，哪裡就有結石。
無論哪一種結石，都可以通過多飲水來預防。如草酸鈣結石，多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度降低，自然形成不瞭結石；對於三聚氰胺形成的結石也一樣，多飲水，多排尿，三聚氰胺形成的不溶物就難以聚積，而形成結石。

晨起一杯水丶晚睡前一杯水丶日間均勻地多喝水，天熱出汗多時，再適當增加喝白開水的量，普通人要使排尿量保持在一日（24小時）內有2000毫升左右，腎結石患者最好使每日的排尿量保持在3000毫升左右，可有效地預防腎結石。