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2013 年 09 月 01 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
最近工作好累,早上醒來5:30了,晚了,趕快出門去慢跑,回來想今天就不做料理了,打開冰箱發現排骨,家人就說要我趁新鮮時煮了,因為人好累,所以就做了簡單的高升排骨,雖然簡單,但好吃是不會變的。
所需時間
45 分鐘
食材(5 人份)
- 排骨500g
- 芝麻適量
調味料
- 水150g
- 米酒120g
- 醬油90g
- 糖60g
- 醋30g
作法
- 1
水煮滾放入燙料跟排骨,川燙撈出,沖洗一下。
- 2
鍋中放入調味料用小火煮40分鐘左右。
- 3
汁濃稠即可。
- 4
擺盤撒上芝麻即可上桌了。
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