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抹茶蜂蜜蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-1 21:30:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 01 日發佈列印分享分享收藏簡介

一道一做就上手的私房甜點~為家庭午茶時光再添一絲美味
所需時間

30 分鐘
食材

法國粉100g
細砂糖80g
蜂蜜45cc
熱水45cc
蛋3顆
味淋適量

作法

1蛋黃蛋白分開。將蛋白加入細砂糖打發至泛白，約九分發(拉起來時會立起不會掉下來的狀態)
2將蛋黃拌入1的蛋白霜中並打勻
3將蜂蜜與熱水攪拌(放涼)，並倒入2中混合均勻
4法國粉過篩，加入3中，混合均勻至細緻
5將調好麵糊倒入模型中，稍微摔一下，讓氣泡消失
6放入預熱烤箱，160度C約烤30分鐘(可用竹籤插入無沾黏麵糊即可)
7取出烤好蛋糕，並在表面上均勻刷上味淋
8待蛋糕完全冷卻後，即可切片

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No.1回覆者

發表於 2013-9-2 00:10:15 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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跟尾2

發表於 2013-9-2 00:18:25 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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跟尾3

發表於 2013-9-2 00:27:38 |只看該作者

支持你一下下。。

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5^#

發表於 2013-9-2 00:31:42 |只看該作者

頂．支持，路過．

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6^#

發表於 2013-9-2 00:32:27 |只看該作者

不錯，看看。

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7^#

發表於 2013-9-2 00:44:48 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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8^#

發表於 2013-9-2 00:50:58 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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9^#

發表於 2013-9-2 00:53:05 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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10^#

發表於 2013-9-2 01:08:57 |只看該作者

應該加分

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