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黑糖滷豬腳 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-1 22:09:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 01 日發佈列印分享分享收藏簡介

滷過再炒過的豬腳加上香菜獨有的香氣更是讓人欲罷不能
食材

- 豬腳2隻
- 黑糖3大匙
- 醬油3大匙
- 米酒2大匙
- 水蓋過豬腳
- 香菜1小把
- 蒜頭數瓣

作法

1

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豬腳先用水川燙過。
2

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再將豬腳放到自來水下，沖洗乾淨。將豬腳放進鍋中，加入所有滷汁用料
3

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醬汁滾後，轉小火，煮約1小時。將豬腳撈起放涼~醬汁涼後放置冰箱~等幾小時後再拿出醬汁再把多餘的油撈起~再放入豬腳煮至醬汁微濃稠即可
4

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食用前先將喜歡的配料炒香(辣椒或蒜頭)再加入豬腳與滷汁起鍋前加香菜拌勻即可
5

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香噴噴的豬腳真的很下飯~

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No.1回覆者

發表於 2013-9-2 00:10:15 |只看該作者

我好想升級

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跟尾2

發表於 2013-9-2 00:18:25 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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跟尾3

發表於 2013-9-2 00:27:38 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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5^#

發表於 2013-9-2 00:31:42 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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6^#

發表於 2013-9-2 00:32:27 |只看該作者

很有吸引力

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7^#

發表於 2013-9-2 00:48:07 |只看該作者

頂下再看

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8^#

發表於 2013-9-2 00:50:58 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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9^#

發表於 2013-9-2 00:53:05 |只看該作者

樓主good

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10^#

發表於 2013-9-2 01:08:57 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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