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打拋皮蛋豬肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-30 20:50:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

添加皮蛋更添風味喲！
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

豬絞肉300g
皮蛋2顆
蒜頭5瓣
辣椒2根
九層塔少許
橄欖油2大匙
- 米酒2大匙
- 魚露2大匙
- 醬油2大匙
- 醬油膏2大匙
- 糖1小匙
- 黑胡椒碎粒少許

作法

1煮一小鍋水，放入皮蛋，中火煮10分鐘，將皮蛋溏心煮熟，撈起去殼，切成丁狀。
2蒜頭、大辣椒切碎，九層塔取葉子部分。
3熱鍋放入橄欖油，中火豬絞肉炒至表面上色，加米酒去味，放入蒜頭碎炒至金黃色，辣椒碎炒至有香味，加入所有調味料、皮蛋丁快炒拌勻，起鍋前放入九層塔，快炒至有香味盛盤。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-31 00:10:36 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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跟尾2

發表於 2013-8-31 00:12:17 |只看該作者

挺好啊

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跟尾3

發表於 2013-8-31 00:16:35 |只看該作者

考慮可以列入精華

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5^#

發表於 2013-8-31 00:16:59 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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6^#

發表於 2013-8-31 00:17:57 |只看該作者

我又回復了

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7^#

發表於 2013-8-31 00:21:00 |只看該作者

原來這樣也可以

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8^#

發表於 2013-8-31 00:26:31 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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9^#

發表於 2013-8-31 00:54:23 |只看該作者

很有吸引力

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10^#

發表於 2013-8-31 01:05:59 |只看該作者

有才的不在少數啊

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