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香滑蚵仔煎 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-30 21:29:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

蚵仔煎是閩南、福建及台灣流行的小吃。在台灣更具有非常高的知名度，不管那個夜巿，必定會找到蚵仔煎的攤子。每家店的蚵仔煎做法，風味也不同，有的口感較脆，有的較軟嬾，而用的蔬菜料亦有不同。

水2湯匙

所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

蚵仔150g
雞蛋2隻
高麗菜100g
青蒽2棵
芫茜2棵
京蔥少許
木薯粉/地瓜粉2湯匙

作法

1

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準備材料。
2

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先把蠔用玉米粉清洗乾淨，瀝乾。
3

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番薯粉/地瓜粉加入雞蛋、水攪勻。
4

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a 加入切碎的高麗菜、青蔥、京蔥、調味料、和蠔再攪勻。
5

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b
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a 燒熱油鑊，下材料以中火煎至兩面金黃色。
7

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8

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灑上芫茜即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-31 00:10:36 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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跟尾2

發表於 2013-8-31 00:12:17 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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跟尾3

發表於 2013-8-31 00:16:35 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

鳥不起點算

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5^#

發表於 2013-8-31 00:16:59 |只看該作者

好帖，有才

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6^#

發表於 2013-8-31 00:17:57 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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7^#

發表於 2013-8-31 00:21:00 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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8^#

發表於 2013-8-31 00:26:31 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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9^#

發表於 2013-8-31 00:54:23 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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10^#

發表於 2013-8-31 01:05:59 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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