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高昇排骨 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-30 11:23:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享收藏簡介

高昇排骨的調味料份量分別是1、2、3、4、5，象徵步步高升，是相當吉利討喜的年菜，做法也相當簡單，酸酸甜甜的口味很好下飯，大眾的接受度很高。
更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx
食材

無毒豬小排骨丁600克
白芝麻適量
蔥1枝
- 米酒1大匙
- 進口有機砂糖2大匙
- 黑醋3大匙
- 瑞春蘭級清油4大匙
- 清水5大匙

作法

1蔥切成蔥花；白芝麻用乾鍋炒香。
2無毒豬小排骨丁先用滾水汆燙去除腥味，洗淨備用。
3將無毒豬小排骨丁放入乾鍋內，利用排骨的油脂翻炒，依調味料份量的多寡由少到多分次加入，調味料煮開後，轉小火悶煮約20分鐘。
4將排骨盛入盤內，撒上白芝麻與蔥花即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-30 12:09:55 |只看該作者

一個子沒看懂

我不是傻鴨

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跟尾2

發表於 2013-8-30 12:10:07 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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跟尾3

發表於 2013-8-30 12:11:29 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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5^#

發表於 2013-8-30 12:18:01 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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6^#

發表於 2013-8-30 12:25:41 |只看該作者

原來是這樣

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7^#

發表於 2013-8-30 12:29:20 |只看該作者

你加油吧

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8^#

發表於 2013-8-30 12:40:18 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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9^#

發表於 2013-8-30 12:41:34 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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10^#

發表於 2013-8-30 13:00:51 |只看該作者

我好想升級

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