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香煎燒烤肉片 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-30 09:26:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享收藏簡介

今天所寫的這食譜，也可適用在中秋節烤肉時醃漬肉片，烤肉醬單用我個人覺得太過單調，經由這麼調整之後，那味道可說是香上加上，連老公和寶貝們也都很喜歡這香氣和滋味呢！中秋節時我們打算到外面去吃燒烤，朋友們您們有什麼計劃呢？
食材

豬大里肌肉片900g
【調味料】米酒2大匙
【調味料】味醂1大匙
【調味料】烤肉醬3大匙
【調味料】醬油膏2大匙
【調味料】蕃茄醬2大匙
【調味料】沙茶醬2大匙
【調味料】玉米粉2~3大匙

作法

1豬大里肌肉片洗淨後，以紙巾擦拭多餘的水份後放入鍋或碗中。
2

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將所有的調味料(除了玉米粉外)拌勻後，加入作法1.的鍋中，攪拌均勻後，最後加入玉米粉拌勻，放入冰箱醃25~30分鐘或至隔夜。
3

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起油鍋，將醃好的肉片放入鍋中煎至兩面呈金黃且微焦狀，即可。
4食譜來源：http://spmonkey000.pixnet.net/blog/post/38224235

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No.1回覆者

發表於 2013-8-30 12:09:55 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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跟尾2

發表於 2013-8-30 12:10:07 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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跟尾3

發表於 2013-8-30 12:13:11 |只看該作者

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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5^#

發表於 2013-8-30 12:18:01 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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6^#

發表於 2013-8-30 12:25:41 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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7^#

發表於 2013-8-30 12:29:20 |只看該作者

3q for 分享

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8^#

發表於 2013-8-30 12:41:21 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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9^#

發表於 2013-8-30 12:41:34 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

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10^#

發表於 2013-8-30 13:00:51 |只看該作者

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