SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › (醬料)黑胡椒醬

發新帖

查看: 261|回復: 23

上一主題

下一主題

(醬料)黑胡椒醬 [複製鏈接]

Rank: 6 Rank: 6

好友: 0
帖子: 4276
積分: 8535
最後登錄: 2018-7-30
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-30 16:04:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

身處在國外~似乎不是所有東西都垂手可得.....
例如這次的黑胡椒醬..也是看了很多食譜並加以結合~以適用自己手邊有的食材!!
食材

黑胡椒(搗碎)1.5tbs
鹽1 tsp
糖1 tsp
醬油1 tbs
水適量
洋蔥末1/4顆
蒜頭末4-5瓣
玉米粉(勾芡用)適量
奶油適量

作法

1先用奶油炒香洋蔥末至洋蔥呈現半透明狀
2放入蒜頭末、搗碎過的黑胡椒、鹽、糖、醬油後稍微拌炒
3加入適量的水(有些人用高湯..但因為我沒有...所以直接用水)
4用大火開始煮滾
5將玉米粉和(ㄏㄨㄛˋ)水後倒入勾芡,勾芡的情形視情況增加(大部分人用太白粉...但我也沒有太白粉!!)
6繼續煮滾至醬汁呈現濃稠狀即是完成

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 132401
積分: 140276
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-8-30 18:05:20 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

好友: 0
帖子: 130553
積分: 135811
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-8-30 18:13:28 |只看該作者

先看看怎麼樣！

好友: 0
帖子: 124473
積分: 124481
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-8-30 18:18:52 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

正義西門慶

好友: 0
帖子: 131296
積分: 136939
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-8-30 18:19:48 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

好友: 0
帖子: 124434
積分: 124441
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-8-30 18:22:07 |只看該作者

一樓的位置好啊..

好友: 0
帖子: 123862
積分: 123879
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-8-30 18:35:10 |只看該作者

你加油吧

好友: 0
帖子: 123769
積分: 123789
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-8-30 18:37:49 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

好友: 0
帖子: 124245
積分: 124252
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-8-30 19:22:54 |只看該作者

幫你回覆一下

好友: 0
帖子: 123912
積分: 123922
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-8-30 19:23:01 |只看該作者

原來這樣也可以

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-6-30 22:07 , Processed in 0.669007 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部