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2013 年 08 月 29 日發佈列印 分享 收藏簡介
每個人對美食的定意都不一樣,一客牛排大餐是美食,一碗滷肉飯也是美食,只是界於吃最好和最好吃,食物入口到吞下肚,感受到美味,原味,滿足就是美食 ,一碗簡單又懷舊的豬油拌麵線有多久沒吃了?
食材
作法
- 1宜蘭蔥(比較軟)洗淨切小粒,置於大碗中.
- 2蒜頭剝去外皮,切細末放進碗中與蔥混合
- 3加入少許鹽,雞粉拌勻,豬油燒熱淋入食材,備用.
- 4一鍋水煮滾,放入麵線煮熟(麵線快熟)撈出瀝乾水,放入碗中與香料拌勻,就是一碗好香好香的乾拌麵線.
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