多吃這些食物清熱消暑又養心(圖) [複製鏈接]

蒼血

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2013-7-25 13:39:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年07月25日訊】
1.蓮子湯去心火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱丶盜汗丶心煩丶口幹等；實火表現為反復口腔潰瘍丶口幹丶小便短赤丶心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗佈包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
2.芹菜粥去肝火：
表現癥狀：頭熱頭痛丶面紅目赤丶心煩易怒丶夜寐不安丶口幹口苦丶舌紅苔薄等。
食療法：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
3.綠豆粥去胃火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽丶飲食量少丶便秘丶腹脹丶舌紅丶少苔；實火表現為上腹不適丶口幹口苦丶大便幹硬。
食療法：石膏粉30克，粳米丶綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米丶綠豆煮粥食之。
4.百合銀花粥去肺火
表現癥狀：幹咳無痰丶痰中帶血丶咽疼音啞等。
食療法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
5.枸杞山萸湯祛腎火
表現癥狀：頭暈目眩丶耳鳴耳聾丶腰脊酸軟丶潮熱盜汗丶五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子丶山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
1.苦瓜清心降火
炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退。"苦"作為"五味"之一，可以激發人的食欲。立夏中醫飲食原則是"春夏養陽"，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。苦瓜隻要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味。
2.南瓜補中益氣
具有補中益氣丶潤腸通便等功效，含蛋白質丶胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力丶改善血糖強心固腎氣。
3.黃瓜生津止渴
有清熱利濕丶解毒消腫丶生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴丶咽喉腫痛丶風熱眼疾丶濕熱黃疸丶小便不利等病癥。
4.冬瓜消脂減肥
冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類丶淀粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

5.西瓜解暑利尿