咖哩季》泰式椰汁綠咖哩雞

biggun

2013 年 08 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

辛辣的綠咖哩搭配溫順的椰汁，調和出專屬於泰式咖哩的特色料理。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
所需時間

30 分鐘
食材（5 人份）

• ARO-D綠咖哩醬1 包
  
• 雞胸肉1 包
  
• 檸檬葉適量
  
• 椰奶1 罐
  
• 菜豆150 公克
  
• 辣椒適量
  
• 九層塔(或打拋葉更好)適量
  
• 
  
  調味料
  
  • 油2 匙
    
  • 糖適量
    
  • 魚露適量
    
  
  

作法

• 1雞胸肉切成厚度約1公分的肉片，菜豆切小丁，辣椒斜切成片，三樣材料切好備用。   
    
  
• 2熱鍋，然後放入2茶匙的油，接著倒進1包「ARO-D綠咖哩醬」，用小火攪拌約2分鐘。   
    
  
• 3接著倒入椰奶400ml(通常就是1整罐的量)，然後放入切成約1公分厚度的雞胸肉。   
    
  
• 4加入魚露1茶匙、糖1茶匙(買的到椰糖的話可換成椰糖)調味。(可隨個人喜好調整)   
    
  
• 5放入切好的菜豆丁150g，還有辣椒片適量，持續煮約6分鐘。   
    
  
• 6 最後再加入一些九層塔(或打拋葉)，以及檸檬葉即可，略為小煮一下將香氣帶出後就完成。   
  

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一個子 沒看懂

michael.huang

看起來不錯的樣子

鬼谷先生

知道了 不錯~~~  

9394

不錯啊，沒看過這麼好看的

tissss

一樓的位置好啊.

弒殺滅神

做一個,做好了,請看

砵仔糕

我好想升級

~Muscle~

感謝樓主

bobodragon2001

認真回覆，賺取潛水值