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香噴噴炸醬麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-31 15:25:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 31 日發佈列印分享分享收藏簡介

炸醬煮起來.還可以變化很多菜色.拌飯拌麵.都好吃!
所需時間

30 分鐘
食材（8 人份）

絞肉150元
紅蘿蔔4/1
小黃瓜3條
豆乾20元
蒜頭少許
薑末少許
高麗菜(可用蛋代替)適量
洋蔥1顆
蓮藕粉1茶匙
蔥2枝
- 甜麵醬2大匙
- 豆瓣醬1大匙
- 花生醬1茶匙
- 白胡椒少許
- 鹽少許
- 糖1大匙
- 醬油2大匙

作法

1先把豆乾切小丁.小黃瓜切絲用鹽醃一下洗掉鹽水.紅蘿蔔切絲.高麗菜切小塊燙熟.洋蔥切小塊.薑.蒜頭切末.蔥切花
2起油鍋.先把豆乾丁下去炒.炒到表皮金黃.放絞肉下去炒.再放洋蔥跟爆香料.炒到洋蔥透明了.就'放調味料下去煮.放水過食材.
3試味道.煮到水變少了香味出來了.就可用蓮藕粉勾芡.(太白粉也可)

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No.1回覆者

發表於 2013-8-31 18:20:39 |只看該作者

說的不錯

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跟尾2

發表於 2013-8-31 18:22:59 |只看該作者

感謝樓主

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跟尾3

發表於 2013-8-31 18:24:21 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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5^#

發表於 2013-8-31 18:24:30 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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6^#

發表於 2013-8-31 18:36:43 |只看該作者

頂一個先

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7^#

發表於 2013-8-31 18:42:52 |只看該作者

終於看完了~~~

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8^#

發表於 2013-8-31 18:44:09 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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9^#

發表於 2013-8-31 18:45:18 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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10^#

發表於 2013-8-31 18:48:18 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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