16種神奇食物能當藥(組圖) [複製鏈接]

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發表於 2013-7-11 11:54:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年07月11日訊】俗話說，藥療不如食療。有些食物不僅能為人體提供必需的能量，還具有獨特的保健養生和輔助治療功效。近日，美國《預防》雜志最新載文，刊出多位醫學和營養專傢總結的經過科學證實的"16種具有食療功效的常見食物"。隻要吃對這些食物，就可遠離某些疾病的侵擾。

一根香蕉減緩焦慮。
荷蘭科學傢發現，香蕉有助於減輕心理壓力，緩解焦慮抑鬱，讓人更快樂。美國新奧爾良市健身中心運動營養學註冊醫師莫利·金鮑爾博士建議，感覺身心壓力大和焦慮抑鬱時，不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路裡熱量和14克糖，有助於適度提高血糖水平，可滿足維生素B6日攝入量的30%，能幫助大腦合成更多血清素，進而抵禦抑鬱和焦慮。

一把葡萄幹有助降壓。
研究發現，一把葡萄幹（大約60顆）含膳食纖維1克，鉀212毫克。鉀可降低血壓，膳食纖維也可通過降低血管硬化危險而降低血壓。兩者都是美國"終止高血壓膳食療法"推薦的降壓營養素。大量研究表明，葡萄丶葡萄幹丶葡萄酒中所含的多酚類物質有助於保持心血管健康。美國肯塔基州路易斯維爾市代謝與動脈粥狀硬化研究中心研究人員以高血壓前期患者（血壓在130/80—139/89毫米汞柱之間）為對象的一項研究發現，每天分3次吃一把葡萄幹，持續12周後，參試患者的收縮壓和舒張壓分別降低瞭6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。

一杯酸奶防脹氣。
美國《營養藥理學與治療學》雜志刊登的一項研究發現，1.5杯（約合368克）益生菌酸奶可大大改善胃腸道的消化吸收能力。金鮑爾博士表示，通常情況下，豆類和乳糖難以消化，腸道功能一旦消化不良，就容易導致腹部脹氣放屁，而喝酸奶則有助於解決這一尷尬問題。專傢建議，每天飯後或飯前兩小時左右喝1杯酸奶，對便秘和脹氣有一定的療效。

8粒杏幹防腎結石。

美國營養學會發言人丶佛羅裡達州綜合營養學傢克裡斯汀·格佈斯塔特博士表示，8粒杏幹含有2克膳食纖維和325毫克鉀，而且僅含3毫克鈉。這些都有助於防止礦物質在尿中積累，形成草酸鈣結石，最常見的就是腎結石。