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Mimi♥香烤鯖魚佐蕃茄沙拉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-22 10:46:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 22 日發佈列印分享收藏簡介

喜歡Jamie Oliver的料理，這是仿傚他的食譜再加上中式手法完成的一道清爽烤魚，帶著七彩胡椒香氣的鯖魚搭配微酸蕃茄，低熱量、健康吃！
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

鯖魚3隻
笎荽子少許
七彩胡椒少許
鹽少許
九層塔少許
- 蕃茄1顆
- 紫洋蔥1/4顆
- 大蒜3瓣
- 初榨橄欖油1大匙
- 紅酒醋或烏醋1/2大匙
- 檸檬汁1/2大匙
- 鹽1/2小匙

作法

1烤箱先預熱220度10分鐘，將鯖魚兩面抹上薄鹽，撒上芫荽子粉末、七彩胡椒粉，進烤箱20分鐘取出。
2蕃茄切片，紫洋蔥切圈，大蒜拍碎，中火熱鍋後倒少許油，將前面三樣倒入清炒，再將其餘沙拉料預先攪好倒入鍋中，炒勻及起鍋。
3蕃茄及紫洋蔥先鋪盤，將魚放好後，鋪上九層塔，再撒一些七彩胡椒粉即完成。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-22 12:10:46 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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跟尾2

發表於 2013-8-22 12:24:15 |只看該作者

要是能加精華就好了

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跟尾3

發表於 2013-8-22 13:03:50 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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5^#

發表於 2013-8-22 14:34:57 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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6^#

發表於 2013-8-22 16:29:24 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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7^#

發表於 2013-8-22 17:44:02 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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8^#

發表於 2013-8-22 20:02:28 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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9^#

發表於 2013-8-22 23:45:05 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

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10^#

發表於 2013-8-23 03:31:44 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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