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lanni 香甜高麗菜飯 [複製鏈接]

無神論狂徒

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-22 11:26:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 19 日發佈列印分享收藏簡介

小時候記得母親會煮各種的菜飯.我都很喜歡,她都會再煮鍋美味的湯,簡單料理就可打發一餐.那時用煤球,煮出來的飯還有鍋粑.我姐姐最愛吃那鍋粑了,兒時美味的記憶隨著年齡的增長我依然牢記,常藉由煮餐菜飯讓自己復習一下,我慶幸我沒忘了而且也煮得有老媽的味道喔~~~
所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

高麗菜(中)切小片1/3個
米2又1/2杯
蝦米(泡水)1/2杯
絞肉或肉絲隨意
【配料】油蔥酥1/2杯

作法

1

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米泡水備用(2杯半的米約用2杯多一點點的水即可,因為菜還會釋出水份)鍋中入油先將蝦米和肉末拌炒變色
2

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倒入高麗菜拌炒至稍軟
3

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倒入米和水.鹽調味(此時儘量將菜翻到上面)蓋鍋蓋,轉小火,計時8分鐘時間到,關火燜10分後,掀蓋拌入油蔥酥
4香噴噴的菜飯就完成囉!

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鳥不起點算

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No.1回覆者

發表於 2013-8-22 12:10:46 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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跟尾2

發表於 2013-8-22 12:24:15 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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跟尾3

發表於 2013-8-22 13:03:50 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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5^#

發表於 2013-8-22 14:34:57 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

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6^#

發表於 2013-8-22 16:29:24 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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7^#

發表於 2013-8-22 16:31:47 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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8^#

發表於 2013-8-22 20:02:28 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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9^#

發表於 2013-8-22 23:45:05 |只看該作者

3q for 分享

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10^#

發表於 2013-8-23 03:31:06 |只看該作者

知道了不錯~~~

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