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辣醬牛肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-15 20:11:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 15 日發佈列印分享收藏簡介

辣醬牛肉是一道英國酒吧裡再普通不過的好料理，搭配馬鈴薯泥，點來一杯啤酒，這就是英國最動人的庶民文化！
所需時間

45 分鐘
食材（2 人份）

牛絞肉500g
牛番茄4顆
洋蔥1顆
辣椒1根
大蒜瓣5瓣
牛肉湯塊1塊
紅酒175ml
番茄膏or蕃茄醬4大匙
- 黑胡椒粉2大匙
- 太白粉2大匙
- 辣椒粉1大匙
- 糖2小匙
- 辣椒粉2小匙
- 迷迭香2小匙
- 鹽巴少許

作法

1

2013-8-15 20:11:13 上傳
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000507c1fjln42bf1.jpg

牛絞肉放入醃料醃製約20分鐘。起油鍋，加入2大匙油，加入洋蔥（切末）和大蒜瓣（切末）拌炒到有香氣飄出。
2

2013-8-15 20:11:13 上傳
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000507oieibhp5gzf.jpg

加入醃好的牛絞肉拌炒，炒到牛絞肉變色、熟透; 再加入切成丁的番茄、番茄膏（或番茄醬）4大匙繼續拌炒，直到番茄明顯變軟
3

2013-8-15 20:11:13 上傳
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加入紅酒，等到煮滾後轉成小火煨煮；最後辣椒丁、牛肉湯塊和調味料，起鍋前，以鹽巴調味。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-16 00:05:59 |只看該作者

我在頂貼~！~

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跟尾2

發表於 2013-8-16 00:17:16 |只看該作者

終於看完了~~~

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跟尾3

發表於 2013-8-16 00:19:01 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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5^#

發表於 2013-8-16 00:37:00 |只看該作者

我打不開，請問有設定許可權嗎

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6^#

發表於 2013-8-16 00:41:01 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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7^#

發表於 2013-8-16 00:57:57 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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8^#

發表於 2013-8-16 00:58:01 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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9^#

發表於 2013-8-16 01:10:30 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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10^#

發表於 2013-8-16 01:20:15 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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