糖醋赤宗魚（紅鯛魚）

yennis88

2013 年 08 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道色、香、味俱全的糖醋魚料理，很受家人歡迎，一上桌就吃光光囉！
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

• 赤宗魚（紅鯛魚）一尾350g
  
• 蔥末20g
  
• 蒜末20g
  
• 辣椒末10g
  
• 紅、黃、青椒各1/2顆
  
• 洋蔥1/4顆
  
• 
  
  調味料
  
  • 蕃茄醬、醬油、水（比例約212）適量
    
  • 糖少許
    
  • 油適量
    
  
  

作法

• 1 將【匯鮮市集】赤宗魚（紅鯛魚）~解凍清洗後，切斜紋   
    
  
• 2 起油鍋，先將新鮮的赤宗魚煎熟   
    
  
• 3 擺盤備用   
    
  
• 4 利用油炸時間備料，紅、黃、青椒及洋蔥切長條。   
    
  
• 5 起鍋放1/2大匙油，先放蒜末、辣椒末爆香，再放蕃茄醬炒香，再放醬油及水，用糖、鹽調味後，放入作法3.材料至熟。   
    
  
• 6 把炒好的糖醋蔬菜淋在赤宗魚上，放上蔥花裝飾即可完成。   
    
  
• 7 匯鮮市集週年慶，滿$999元免運費，滿$1500元再格陵蘭鱈魚一片（價值$159元），只剩二天（102.8.17止）     
  

砵仔糕

很有吸引力

xdxd125

這個站不錯！！  

oh~my~gag

希望大家都有好運

Derek_Me

也許似乎大概是，然而未必不見得。

切雞飯

想都不想，就支持一下

北極蝦

我幫你這一帖頂起來

maverickhon

終於看完了~~~

kensiu123

尼伊達是各好論壇，以後天天來

HOTSTUDIO阿蚊

挺好啊