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Mimi♥肝連-路邊攤的好滋味 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-8-14 10:44:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 08 月 14 日發佈列印 分享  收藏簡介

肝連就是豬的肝連橫膈肌及橫膈膜,吃起來像半筋半肉的口感,是路邊攤常見的小菜,做法簡單,在家做也可以有路邊小吃的風味。
所需時間

45 分鐘
食材(2 人份)


  • 肝連300克
  • 嫩薑絲適量
  • 醬油適量

    • 燉肉料
    • 薑3片
    • 蔥1根
    • 酒3大匙

作法


  • 1將肝連整條放進湯鍋沸水中,加入燉肉料,煮滾後轉小火燉40分鐘。   
      
  • 2取出後泡冰水中,再切片排盤。   
      
  • 3將嫩薑絲鋪上,旁邊準備一小碟醬油即完成。   
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No.1回覆者
發表於 2013-8-14 12:15:49 |只看該作者
頂.支持,路過.

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跟尾2
發表於 2013-8-14 12:28:12 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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跟尾3
發表於 2013-8-14 12:28:16 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。

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發表於 2013-8-14 12:30:45 |只看該作者
看看好不好看

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發表於 2013-8-14 12:50:24 |只看該作者
誰能送我幾分啊

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發表於 2013-8-14 12:52:38 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-8-14 13:33:02 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-8-14 13:33:56 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-8-14 14:06:06 |只看該作者
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