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可頌麵包布丁 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-17 14:07:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

麵包布丁是非常容易上手的甜點, 很適合烘培新手
用可頌做的麵包布丁, 多了份濃郁的奶香氣. 烤好時, 燙口的布丁, 搭配表皮酥脆的可頌, 簡單又美味的下午茶就可以上桌囉!!
冰過後, QQ的凍奶布丁又是另外一種口感, 也很好吃唷
所需時間

60 分鐘
食材（6 人份）

可頌麵包3-4個(約250g)
水果乾2大匙
蘭姆酒2大匙
杏仁片1大匙
- 雞蛋4顆
- 牛奶2杯
- 糖1/2杯
- 楓糖漿或蜂蜜1大匙

作法

1事前準備: 可頌切大丁, 水果乾用蘭姆酒泡發 (可用微波加熱20秒). 布丁液攪拌均勻
2

2013-8-17 14:07:35 上傳
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180136wxwt1ponzzb.jpg

取一烤模, 放可頌丁後, 倒入布丁液後, 稍微用手按壓. 靜置15-20分鐘** 靜置的動作很重要. 可以讓每一個麵包丁均勻的吸收布丁液
3待可頌丁慢慢吸收布丁液後, 再將水果乾與杏仁片灑在表面. 入烤箱350度F/ 170度C. 烤40-50分鐘( ** 請觀察表面上色的情形, 酌情蓋上鋁箔紙)

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No.1回覆者

發表於 2013-8-17 18:05:57 |只看該作者

我分享一下囉

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跟尾2

發表於 2013-8-17 18:10:46 |只看該作者

好人一個

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跟尾3

發表於 2013-8-17 18:17:02 |只看該作者

嚴重支持！

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5^#

發表於 2013-8-17 18:20:09 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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6^#

發表於 2013-8-17 18:32:31 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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7^#

發表於 2013-8-17 18:33:35 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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8^#

發表於 2013-8-17 18:49:34 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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9^#

發表於 2013-8-17 18:50:18 |只看該作者

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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10^#

發表於 2013-8-17 18:51:18 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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