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地瓜餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-17 13:28:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

常常買一袋地瓜都會吃不完，把一些地瓜做成地瓜餅可以當成週末下午的小點心，如果做太多吃不完，也可以冰起來等要吃時拿進烤箱烤一下就行了。
所需時間

10 分鐘
食材（4 人份）

地瓜2大條
蛋1顆
中筋麵粉適量

作法

1

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把地瓜去皮切小塊後，放入電鍋蒸軟。
2

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放涼後，打入一整顆蛋。
3

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再加入中筋麵粉攪拌，可以一開始麵粉先加適中的量攪拌，覺得不夠黏稠再慢慢增加麵粉的量。
4

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捏成一顆顆大小適中的球狀。
5平底鍋熱後，我是習慣用奶油去煎，感覺比較香。用小火稍微煎一下後，把它壓扁，翻面再煎，讓表皮煎的有點恰恰，口感會比較佳，吃起來會有脆脆ＱＱ的口感喲。
6

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噹噹～完成囉！！！

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No.1回覆者

發表於 2013-8-17 18:05:57 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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跟尾2

發表於 2013-8-17 18:10:46 |只看該作者

又看了一次

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跟尾3

發表於 2013-8-17 18:17:02 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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5^#

發表於 2013-8-17 18:20:09 |只看該作者

沒人理我。。

HOTSTUDIO阿蚊

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6^#

發表於 2013-8-17 18:32:31 |只看該作者

幫你回覆一下

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7^#

發表於 2013-8-17 18:33:35 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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8^#

發表於 2013-8-17 18:34:15 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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9^#

發表於 2013-8-17 18:49:34 |只看該作者

說的不錯

尊貴的基佬

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10^#

發表於 2013-8-17 18:50:18 |只看該作者

加油站加油

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